Anuncio de prensa: Colaboración trinacional para validar los atributos credenciales y hacer crecer el mercado de la carne vacuna premium argentina en el mercado chino
10 de Febrero 2021
BeefLedger Ltd (Brisbane, Australia) ha unido fuerzas con Carne Hereford S.A (Buenos Aires, Argentina) y Australasia Food Co. Ltd (Guangzhou, China) para validar los atributos credenciales de sus productos e impulsar el crecimiento de la exportación de la carne vacuna premium argentina al mercado chino.
Las tres compañías han firmado una Carta de Intención para realizar el envío de una muestra de carne vacuna premium argentina a Shenzhen, a través de la marca Aliarg.
La Carta de Intención apunta a permitir que los consumidores chinos accedan a productos de alta calidad de Argentina, validando la autenticidad de origen y de otros atributos credenciales de los mismos, a través de la plataforma de trazabilidad sobre blockchain desarrollada por BeefLedger. La demanda de carne vacuna en China sigue aumentando y los productores sudamericanos han ido aumentando progresivamente su presencia en el mercado durante 2020.
La colaboración entre las partes representa un signo de confianza en el mercado chino y muestra un compromiso compartido en utilizar tecnologías de vanguardia para mantener la competitividad en dicho mercado.
“Carne Hereford S.A. es una empresa fundada por la Asociación Argentina de Criadores de Hereford, conjuntamente con sus principales criadores en Argentina. Carne Hereford opera un esquema integrado verticalmente que cubre todo el proceso, desde la genética hasta el consumidor final. Busca asegurar que la excelente calidad de origen del producto llegue al consumidor con total seguridad y sin alteraciones.
“Nos complace trabajar con BeefLedger para explorar cómo las nuevas tecnologías pueden ayudarnos a mantener nuestra ventaja competitiva en dicho mercado y permitir que nuestros asociados accedan a nuevos mercados y canales”, explicó Diego Harriague, Director de Carne Hereford S.A.
“Los consumidores chinos esperan y tienen derecho a confiar en la integridad de sus cadenas de suministro. Carne Hereford S.A. es líder en la integración de sistemas y procesos, lo que nos alienta a poder cumplir con las expectativas de los consumidores chinos”, dijo Juan Litovichi, socio gerente de BeefLedger South America.
El fundador de Australasia Food Co. Ltd, Michael Harding, socio de Beefledger en la distribución de alimentos para el mercado chino, espera incorporar carne vacuna premium argentina al menú de restaurantes locales y a la dieta de consumidores finales. “Los consumidores locales buscan productos de alta calidad a un precio razonable. El rápido crecimiento del comercio electrónico después de la pandemia está impulsando la expansión del canal directo a los hogares. Hemos estado desarrollando esta red con fuerza en los últimos 12 meses y sé que nuestros compradores están ansiosos por probar esta nueva oferta de carne premium argentina.
El director de BeefLedger, Charles Turner-Morris, reforzó el hecho de que, como socio tecnológico, BeefLedger se centró en agregar valor a los proveedores y consumidores alineando las etapas del proceso y eliminando eslabones costosos e innecesarios. “Nuestra experiencia revela que, a través de la implementación de nuestro modelo disruptivo de acercar el campo a la mesa de los consumidores (farm to fork), podemos obtener eficiencias superiores al 20% que representan un beneficio significativo para todos los integrantes de la cadena de valor.
Información adicional sobre Carne Hereford: http://www.carnehereford.com.ar/
Información adicional sobre BeefLedger Ltd: https://beefledger.io/
Juan Litovichi +5491155659003 LinkedIn: https://www.linkedin.com/in/juanlitovichi/
FIN
